卤肉属于熟食类的，如果单一的做卤肉的话是很难经营的。开店就做熟食店里最畅销的菜品，作为餐饮行业来讲，最懂吃的还要数四川，川菜是美味的发源地。卤菜作为一种具有中国特色的风味小吃，市场前景一片大好，投资红火。
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熟食店一般都不要开得太大，这当然是为尽量减少早期的资金投入。如果店面稍大的，则可以将店铺的后半部分作为作坊，店面较小的，则可将产品在家中加工好后再送往店里。对那些没有条件租店经营的，则可在农贸市场内租一个摊位，或者在街道的居民小区内摆一个摊位，当然还必须置备一个可以防尘防蝇的食品零售柜。不需要设置桌椅板凳和餐具供顾客就餐，店堂也无需较大的面积和较多的厨师、服务员，这无疑大大降低了经营成本，同时也是熟食店最大优势所在。
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传统的卤菜外卖，起点低、容易上手，作为一个经过市场考验的传统餐饮项目，操作起来容易上手，“钱途”宽广。都知道卤味熟食店是非常火爆的行业，因此竞争大那是理所当然的事情，所以开卤味熟食店选址上就要格外的留意，如果是在附近已经有了一家甚至是多家卤味熟食店，不管这个地段有多好，都不适合再开卤味熟食店，因为这样的地址竞争大的同时，就算是生意好也会分薄利润。
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现今餐饮行业的种类还是挺多的，当然竞争也比较大。你想要做好，做的长久，就必须把味道做好，味道好了大家才会喜欢吃，所以开卤菜店应该有自己的主打品种或特色产品，而且往往是以一两样主打品种或特色产品为主，几种一般产品为辅，从而形成自己的风味特色，店铺的招牌也宜用自己的主打产品或特色产品来命名。
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餐饮行业总体来说利润还是很不错的，开一家卤肉店的利润更是可观，成本低方便携带，一般来说利润能达到百分之五六十左右，对于现在创业的人来说是很能挣钱的一个投资项目。
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开家炸鸡加盟店?选择哪个品牌经营生意好?满配吃鸡特色小吃代理，成功的人生就会是属于你的，让你早日实现自己的创业梦想，在市场上口碑也是十分不错的，带给你无忧的财富生活，满配吃鸡特色小吃加盟项目，品牌值得把握，这是一个前景十分广阔的加盟好项目。同28小编一起去了解下吧。
满配吃鸡合作详情：
满配吃鸡?吃鸡王者店，由“南京新商道”倾力推出，品牌从年轻群体寻求刺激的消费需求出发，以“吃鸡-射击游戏”为灵感源泉，研发“吃鸡三级包”，主营炸鸡、汉堡、小食等简快餐，甄选100%优质鸡肉，以秘料腌制，经裹粉、油炸，呈现外皮酥脆、内里多汁的“吃鸡装备”。品牌店面以简约红、蓝、黄为主色调，“吃鸡装备”配饰还原游戏场景，独特设计让年轻群体线上、线下同时“吃鸡”，一经推出，广受好评，成为2018年火热餐饮项目!
满配吃鸡特色小吃加盟创新品牌!
为了让战友吃到健康炸鸡，厨师小满以“吃鸡”的严谨态度，甄选优质鸡肉，数十种配料精确配比，悉心腌制，创新爆浆芝士鸡排，一浆，浓郁鲜香，带来无限爆破力量。小满做出的鸡排，新鲜低脂，富含微量元素，成为好友的“吃鸡”新装备。他又搜罗各地小吃，组成以炸鸡为主，汉堡、饮品为辅的“吃鸡”三级背包，让健康炸鸡，成为超级玩家的标配!
满配吃鸡特色小吃加盟让团队如虎添翼!
“南京新商道”是一家集合作连锁、餐饮管理、餐饮培训、产品研发、食品加工为一体的餐饮管理有限公司，总部坐落于南京江宁区俊杰大厦26楼。2018年1月，公司特聘请中国烹饪协会精英、江苏省餐饮行业协会名厨委南京品牌餐饮总厨联盟执行主席余伟先生为公司技术总监，中国烹饪大师、江苏省名厨专业委员会副主任盖强先生为技术顾问，让团队如虎添翼。
满配吃鸡特色小吃加盟为你创造一个不平凡的人生，优势多多，满配吃鸡特色小吃项目，成就你的财富人生，对于加盟商来说这就是一个好的创业选择，满配吃鸡特色小吃项目， 真诚的期待着更多的加盟商的加入。如果你也看好这个创业品牌，那么，心动不如行动，马上行动起来吧。
2018年开始创业就是一个做生意的好时机，2018年到底什么项目最赚钱呢?如何选择一个好的项目来创业呢？让小编来告诉你。其实小编推荐您如果创业的话开一家卤味店比较好，那您肯定要问2018年开卤味店赚钱吗？在这个问题上，让我们为大家做一个详细的分析。
2018年开一家卤味店赚钱吗？小编认为，加盟一个名叫周黑鸭的品牌是一个很不错的创业选择，它是业内很知名的美食品牌，市场认知度非常高，您如果2018年经营一家周黑鸭店是个非常正确的创业想法，它具有很大的发展潜力，投资小，回报多，短时间内便可获取超级多的利润，并且选址方面没有限制，凡是在人流量多，类似于客流量很多的火车站、繁华的市中心、大学校园周边等地方都是可以得到很可观的利润回报的，只要您加盟，它就不会让您失望。
2018年开一家卤味店怎么样？您如果选择经营一个周黑鸭店的话，说明必很有经商头脑，早已看中它的发展前景与广阔空间以及可观的利润，是非常明智的想法。周黑鸭这个品牌在市场上已经站稳脚跟，像在那种北上广等一线市场随处可见周黑鸭加盟店的身影，足以说明它的火爆。而且更令消费者踏实的是，该品牌的实力太过于强大，总部拥有专业的研发团队，会定期推陈出新，把多样化的产品系列呈献给消费者，不仅得到了广大食客的好评和青睐，而且还促使市场销量一直处于遥遥领先的状态，使其他类似于周黑鸭这样的卤味店望尘莫及。
2018年开一家卤味店如何？小编知道您在准备要开一家卤味店的时候，肯定想了许多因素，诸如成本问题、资金问题、门槛高低问题、市场发展前景问题、利润问题等等。而小编要告诉您一个好消息，只要您加盟周黑鸭这些统统都不是问题，周黑鸭便是您理想的创业项目，因为看周黑鸭这个品牌全国连锁您便可以相信它的靠谱和赚钱吧？如果没有利润可图，为什么还有这么多人选择加盟周黑鸭呢？
2018年开一家卤味店是赚钱的，但前提是您是否选对了品牌，行业千千万，选对了项目去经营成功才能事半功倍！
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