当记者问该服务员为何要回收时？对方说：“这是规定，一直都是这样的。”随后，记者看到该服务员将该火锅底端起来。记者跟踪发现，当晚共有6个火锅锅底被送回到火锅房，而不是送到厨房倒掉。
6月2日晚上9时10分，在酒家的男员工洗手间，记者在与男服务员徐琦杰及打荷工戴洪坡的闲聊中得知，这些其实都是酒家中“最不是秘密的秘密了”。
据该酒店一名60岁的张姓保安(四川人)说，其实火锅锅底的重复使用，在川菜系中早已是公开的秘密，该酒店也不例外。他告诉记者，火锅锅底如果不是回收再用，那每个火锅的成本将变得很高，锅底至少在30元左右。至于为何不会被顾客发现，张保安是这样解释的：只要充分加热，再加一点新鲜油，尔后调好料，又是一锅很有味道的火锅了。因为在重复使用过程中，红汤味道更浓了，颜色也更好看了。相反，如果每次都用新油，那火锅红汤颜色就没那么好看，味道也不够浓。
5月29日晚上，在该酒家的厨房入口处，记者看到：四五个铁桶并排摆着，这里是让服务员倒剩菜的，其中两个铁桶上放着两个竹制网筛，其中一个网筛上装的是客人吃过的诸如豆花煮牛肉、水煮牛肉之类的残渣、另一个网筛上则留有吃剩的“飘香福寿螺”空螺壳、干辣椒等残渣，残渣中的油则已经流进下面的铁桶中。在这些回收油桶的旁边，还专门有一个装着干辣椒的竹筐，上面都是些紫红色的干辣椒。炒菜师傅就用这些油和干辣椒再做“味道鲜美”的菜。
6月1日晚8时，一个姓张的女服务员将收拾好的餐具及剩菜端进厨房，放在洗碗的王师傅(江西人，中年男工)旁边。王师傅将两盘菜端出来，倒在一个竹兜中。
记者随后看到，其实在旁边两个铁桶上各放着个竹兜，其中的一个竹兜中装着半兜烂豆腐、熟牛肉及一些辣椒。而另一个竹兜中全是红辣椒和田螺，那个铁桶上贴有一条醒目的白色纸条：田螺红油回收处。
随后，记者从已经在该店工作多年的员工、张保安、王师傅、服务员韩召辉等的口中得到证实：该店的水煮鱼、豆腐花牛肉及红辣椒田螺等全是油煮过的，在客人吃过后，都要将剩菜中的油回收再用。至少用于何处，一位工作人员告诉记者，一般都是制作辣椒油或用于炒菜、做火锅。
记者在该酒家经过多天观察发现，这里每天回收的红油多达两桶之多。6月2日17时03分，回收福寿螺红油的铁桶已经装满油，这时记者看到从厨房进门起数过去第四个厨师手拿一把铁钩，将这桶油拉了进去，放在灶台旁边。随后，记者发现他用这些油炒菜，并且炒出两盘“飘香福寿螺”。
随后，这两盘田螺经过地哩(传菜员)、服务员，分别端上了10号台(就餐的是3名年纪大约30岁左右的食客)和103号台(就餐的是两男两女，空军两士官及一名上尉军官，所驾车车牌为“空J0003×”)。
据业内人士透露，红油、老油的成本大约是每斤8-10元，这样酒家每天可以节约成本近千元，一年下来就是数十万元。这里还没有算那些回收的干辣椒成本。
“宗江老川菜”老店在四川，现在全国都开有分店，位于黄花岗剧院旁的是广州较早的一家，也是相当“守旧”的川菜大本营。
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昨天上午9点20分，在广州顺德，美的电器2005年第一次临时股东大会现场,尽管之前人们纷纷猜测竞争对手格兰仕会派人闹场，然而，此次股东大会顺利准时开始，以美的电器董事长何享健为首的董事、监事以及高管14人悉数出场，机构投资者、小股民占据会场绝大部分位置。
据美的电器监事会召集人赫恒乐宣布，出席此次会议的股东共计41人，其中法人股东7人；社会公众股股东34人所持股权只占6.2%。
作为此次股东大会的核心内容，美的电器总裁张河川详细介绍了美的集团早在2004年开始谋划、随后美的电器将持有的小家电业务统归日电集团、并最终选择将日电集团85%的股权以溢价净资产15%的2.4886亿元出售给美的集团、之所以选择内部转让是要将美的电器打造成大白电平台、而美的集团则拿出更多资金投资给亏损的日电集团以发展壮大等这一关联交易的始末、定价原则、商标使用，以及未来产业规划的详细内容。经过股东咨询，10点50分，清点股东投票后，美的电器监事会召集人赫恒乐宣布：这一议案以99.59%的有效票表决赞成获得顺利通过。而中信协成律师事务所有关代表表示，美的电器小家电业务售予美的集团有关交易程序完全合法。
这一结果，无疑让美的电器各高管备感轻松。然而，从开始就站出来要高价收购美的日电集团、并上书证监会要求其监督关联交易要阳光操作、要尊重中小股东利益、不能贱卖资产的格兰仕无疑已经将美的电器以及美的集团推上接受监督的前台。
昨天，格兰仕集团总裁助理赵为民在获知这一消息后，大发感慨：格兰仕曾对美的日用电器集团做过评估，即便最低的收购价格也要在美的此次内部转让价2.4886亿元的基础上加价50%左右，“如果，我有机会按照他们内部转让的价格买，即便我没有钱，也要到银行贷款，随便转手都要赚。”
事实上，因众所周知，美的是格兰仕最大的竞争对手，人们都将此次格兰仕的行动看作是一场炒作。据悉，2000年，美的高调进入微波炉行业，当时，格兰仕占据国内70%以上的市场份额，几乎没有人看好美的，然而5年下来，根据中怡康的数据，目前，美的市场份额已超过20%，格兰仕份额下降到37%。而双方均承认，在国际市场上的争夺更是激烈。
然而，评论家依然评论：“格兰仕是在一个恰当的时机，揭开了上市公司关联交易存在的问题。”事实上，中国证监会认定的首批保荐代表人之一武飞，已经开始公开在媒体上质疑：美的涉嫌通过做账将日电集团做成亏损。譬如，美的集团以及美的电器对日电集团的股权投资差额若分10年摊销，8614万元的股权投资差额一个季度应摊为215.35万元。但是，日电集团2005年第一季度采用了激进的摊销方法，摊销金额达3769.4万元。2005年第一季度，日电集团亏损2258万元，如果扣除股权投资差额减少的影响，日电集团实际上为盈利，且可实现利润1296万元。
格兰仕总裁助理赵为民表示，美的电器作为上市公司，已经是公众企业，其转让资产，应该尊重小股东权益，以一个公平的价格交易。
美的电器关联交易以99.59%：0.41%的绝对优势顺利通过。0.41%代表的持22万流通股的社会个人股东投出了否决票，美的电器董事会秘书向春江在随后接受记者采访时表示，他们都是个人投资者。
事实上，在“股东咨询”这一过程中，个人投资者最为活跃，表达多种反对意见：来自广东以及长沙和杭州的流通股股东代表纷纷阐述了自己的反对意见。
其中，尽管仅仅受持5100股的股东委托前来投票，广东流通股股东代表黄锦鸿在现场提出了一系列意见：提高转让价格，提高商标使用收费，或者应该保持美的电器在日电集团的权益。
黄锦鸿表示，从1998年到2005年，美的电器一直在培育日电集团，其中投资超过3亿元，尤其是其中1.87亿元更是在2005年才刚刚投入。他认为，转让价格，不应该以净资产来定，而更应该看到日电集团的回报性。这一观点得到长沙流通股股东代表的支持，长沙流通股股东引用美的电器公开资料表示，2004年，日电集团主营业务收入58亿元，而预计2005年将达到80亿元，具有超过30%的成长性。华林证券融资并购部总经理潘中宁更是表示，股东买的都是一个企业的未来，而不是过去或者现在。
对于此次内部股权转让，黄锦鸿提出其本人更认可的可转债的方式，他建议，在美的集团向美的电器支付款项时，以发售定向可转债方式支付转让款，在2年-3年后，美的电器选择将可转债变为对日电集团的股权，或者放弃，这样一方面规避了风险，另一方面则方便美的集团公司理顺产权关系，同样做大做强美的电器和日用家电。
尽管这一提议在昨天的股东大会上引起一片讨论声，但并没有成为临时议案提交股东大会审议。华林证券融资并购部董事总经理潘中宁表示，股东议案一方面要提前提交，另一方面，只有总计持有超过5%的股权才有权力提交议案，而按照美的电器目前股东的分布情况，广大的社会个人股东即便再联合，也根本达不到5%这样的门槛要求。而黄锦鸿表示没有被提前告知：“我不清楚需要提前交”。
本报讯(记者胡笑红实习生余洋)河南郑州光明“回产奶”事件曝光十多天后，光明昨天发布正式澄清公告表示承认，“郑州光明山盟乳业有限公司存在用库存产品在保质期内经检验合格再利用生产”。对此，中国乳制品工业协会理事长宋昆冈表示，这种行为是绝对不允许的，而上海一律师接受记者采访时也表示，这可以说是一种对消费者的欺诈行为。
宋昆冈表示，快过期的库存产品按行业内不成文的惯例是采取降价、买赠方式进行促销。上海汇业律师事务所吴先生向记者表示，根据国家质检总局2003年颁布的《食品生产加工企业质量安全监督管理办法》第10条：食品加工工艺流程应该科学合理，加工过程应该严格规范，防止原料与半成品、成品，陈旧食品与生鲜食品的交叉污染。其中还规定食品加工企业不得使用过期的、陈化的、回收的或非食用的原材料生产加工食品。
吴律师同时表示，按照我国《食品标签通用标准》中的规定，产品标签所有内容不得以错误的、引起误解或欺骗性描述或介绍食品，按照光明的说法，它的产品属于二次加工，那么最起码在标签上要注明，生产日期也应当是首次加工的日期，否则这个产品的保质期就可以无限期地延长下去了。光明以相同价格销售该产品，完全侵犯了消费者的知情权利，已经对消费者构成了欺诈。
此外，对于电视媒体中出现的有关“光明将有苍蝇等发臭的牛奶回收”的报道，光明昨天公告称“尚未发现郑州光明山盟乳业有限公司从市场上回收牛奶再利用生产”。对此，记者昨天与光明新闻发言人龚妍奇联系，对方先是不接听***，随后干脆就关机了。自郑州回产奶事件发生以来，光明牛奶新闻发言人一直躲避媒体正面提问。
据消息灵通人士透露，此次裁员名单中，只有小灵通部门、IPTV部门和该公司与中国电信及中国网通打交道的运营事业部这三大部门没有受到影响，3G业务部门只受到很小的影响。根据UT斯达康今年“质量和盈利性增长”的发展主题，在此次裁员活动中，其方向是裁撤那些不盈利或盈利不多的业务部门，主要集中在行政部门、接入设备与IP业务部门、与联通和移动等运营商打交道的运营事业部等部门，这些部门中有些是整个被裁撤，有些人员裁撤率达到了80%左右。
根据UT斯达康的裁员预测，其全球裁员成本在2000万~2500万美元，主要用于发放员工补偿金。UT斯达康相关人士拒绝透露具体的补偿金制度，但据UT斯达康内部员工透露，在UT斯达康工作满3年的普通工程师，其裁员补偿金就达6万~10万元人民币，且据称，中国公司裁员补偿中的3.6万元人民币以下部分无需上税，超出部分才缴纳个人所得税。因此该公司的裁员在“金钱”护驾下基本没有什么阻力。
业内人士认为，UT斯达康的这一裁员标准仅次于当年朗讯裁员(2000年~2003年间)，这多少挽回了UT斯达康被赞为“亚洲最佳雇主”的颜面。
据国内权威咨询机构诺盛电信咨询高级分析师韩小冰分析，UT斯达康此次裁员主要是为了更好地加强其3G和IPTV(吴鹰认为，IPTV的市场比小灵通还大)这两大业务的发展。近年UT斯达康为在这两大业务上取得突破，已通过收购或购买技术等形式做了大量的准备工作。此外，UT斯达康公司与电信、网通“特别好”的合作关系，将为其承接两大巨头的3G和IPTV订单打下基础。
方先生是一名外地来杭工作的大学毕业生，今年30岁，工作5年了，有吸烟嗜好。父母均有退休金和医疗保障，身体健康，短期内无须照顾。此外，方先生最近正进入“恋爱季节”，爱情开销较大。
基本财务状况：小方目前在下沙经济开发区的一家外企从事财务工作，月平均收入8000元，银行存款40000元，股票市值40000元，但已被套，损失近20000元。现有经济型轿车一部，养车费用每月约800元，每月支付房租1000元，日常生活开销每月1800元，交际费用每月3200元，不可预见开支每月500元。
保障情况：单位有社会养老保险和医疗保险，60岁时每月可领取1200元退休金。无商业保险。
近期生活目标：打算两年后结婚，结婚时出国旅游；计划在33岁前购买一套两居室的房子。
对于方先生这样的恋爱中的单身汉，应该如何理财，才能实现资产最大化呢？
先从方先生的家庭财务分析，方先生的个人经济状况有如下特点，属于中等偏高收入群体，同时，从支出来看，属于高消费群体，最终每月只有700元的财富积累，不到月收入的10%，积累明显偏低。如果两年后买房、结婚，那将使家庭固定支出大幅上升，未来经济负担将加重。
但方先生以及父母均有基本保障和保险，没有后顾之忧。方先生具有一定的投资意识和风险承受能力。
通过以上分析，建议方先生在控制消费和投资理财上“双管齐下”，只有这样，才能保证轻松地拥有爱情和房子。建议具体如下：
方先生目前所从事的职业未必能够用到全部技能，或是在完成本职工作之后尚有多余精力。建议其克服惰性，充分发挥潜力，利用所学的财务知识做第二职业等。杭州的中小企业很多，方先生可以利用自己在外企的工作经验给这些小企业兼职做财务顾问，也可考虑到一些职高兼职上课等，这既是单身汉时期的一种难得体验，同时也可积累丰富的知识和可观的资本。
开源固然重要，节流也不可或缺。按目前每月只有700元的积累，占收入的10%还不到，这样的积累方法对于两三年后的巨大支出，显然难以适应。因此，建议在不影响生活质量的前提下，尽量节约开支。首先可以考虑戒烟，这对身体健康和节省支出都非常有利；其次，降低社交费用，提高月储蓄月收入的比例，至少在25%以上较为合理，也就是每月积攒2000元。
方先生作为典型的工薪族，处于事业的发展初期，没有过多的时间和精力自己去打理股票，再加上股市近年来一直处于熊市，势必导致他在股票投资上无所收获。与其在股市盲目投资，不如让专家来理财。
虽然基金品种很多，但是较为适合方先生的是股票型基金和货币市场基金。在整体的投资计划上，主要以股票型基金为主，货币基金为辅，品种可选择积极成长类的股票型基金和老牌货币市场基金。具体的可以把近60000元的积蓄投资在股票型基金上，每月的2000元可以买入货币市场基金，然后定期按比例转为股票型基金，采用复利投资方式。
另外，还可以将资产分为几份，分别投资于保险、国债、股票、定期储蓄或保险、活期储蓄、风险投资等多项组合。这样一来，无论是应急用钱，还是保值增值，都可以照顾得到。
通过这样循序渐进的积累和投资，预期未来资产总额将在20万元左右。这样，方先生在3年后丰收的不仅是爱情，还能首付买一套市郊价值70万元以下的两居室房子了。
如果实行更为灵活的汇率机制，允许人民币在更大范围内浮动，中国经济各行业将如何相应而动
人民币升值对我国宏观经济运行和各行各业可能带来的影响是错综复杂，也难以准确估计的。经济学家们关于人民币该不该升值的争论很大程度上来自对人民币升值影响的不同估计，因为这种影响实质上就是我们每一个企业和个人将要为此付出的代价和可能得到的好处。
6月7日，中国人民银行行长周小川在“2005国际货币会议中央行长论坛”上表示，中国的汇率改革必须对本国国民负责，因此首先要详细研究人民币升值对国内行业产生的影响。
虽然没有人能够准确地描述这种影响，但是只有尽可能周全地考虑到种种的影响，才能够在应对人民币升值压力时进退有序、心中有数。而具体到特定的行业，则是几家欢喜几家愁。
在这一波的人民币升值浪潮中，纺织行业从一开始就处在风口浪尖上。如果人民币升值，纺织业形势严峻
据初步估算，人民币每升值1%，纺织行业出口产品的营业利润均有不同程度的下降，其中棉纺织行业约下降12%，毛纺织行业下降8%，服装行业下降约13%，出口依存度较高的服装行业受到的损失较大。
对于大公司来说，如果本身的利润率高的话，可能导致的利润率下降的幅度会小一些，同时如果公司产品在国际市场具有一定的占有率，则提价的话语权会高一些，这样带来的负面影响会略小。但是如果人民币的升值幅度过大或者出口持续的升值，则利润率的下滑不可避免，再加上议价能力的趋弱，则升值所导致的边际负面效应会扩大。
华东政法学院商学院名誉院长、博导汪康懋教授告诉记者，假如人民币升值3%的话，纺织行业出口可能会下降30%，很多依靠低附加值产品、低价竞争的中小企业将难逃倒闭的厄运，同时将带来数以几十万计的失业者。我国纺织企业的员工多为中低收入者，如果失业，将引发出其他社会问题。
房地产业是另一个敏感行业。人民币升值将使调整中的房地产业面对大量热钱恶炒的巨大压力
种种迹象表明，国际游资早已栖身国内房地产业，其中有的就是赌人民币升值才进入内地房地产业的。
中国政法大学商学院教授、博导杨帆告诉记者，当一个国家或地区的货币面临升值压力或者货币持续升值时，在升值前如把外币换成本币，一旦本币升值，投资者将本币兑换成外币就能够获得与升值幅度相应的收益。这促使投资者追逐该国及地区资产，而最有吸引力的是股票和房地产，因为投资者不但能获得升值收益，而且能获得股票和房地产本身增值的收益，可以说是赚两头的钱。由于目前我国的股票市场持续低迷，所以大量国际游资涌进房地产市场。
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