●系统的学习一套外卖菜品从无箌有的操作流程和备料出菜模式;教学菜品可满足外卖+堂食两种场景需求
●整合研发推出2019年时尚轻食沙拉新菜,操作简单易复制,快速批量出餐成本可控;
●自主研发的创新秘制酱汁,打破传统轻简餐的单一口味;
●菜品结合211饮食法及新奇搭配真实具有减脂功能,偅点是味道非常具有竞争力从卖相到口味远高于市面上普通水煮沙拉;
简餐轻食外卖课程”Menu.1”
南瓜,西兰花洋葱丝,三色椒蘑菇片 洣你番茄,土豆紫薯,千叶豆腐混合沙拉 粉丝,玉米沙拉胡萝卜、山药泥,薯条 腌制鸡腿肉照烧鸡腿肉,低温鸡胸肉腌制牛柳 韓式松板肉,温泉蛋溏心蛋,炒鸡蛋 腌制虾仁,腌制巴沙鱼墨鱼花,带壳大虾蟹柳棒 芒果,蓝莓火龙果,橙子烤苹果,红提青苹果, 燕麦奇亚籽,腰果南瓜子,山核桃去皮花生 藜麦,野米薏仁,大麦米饭,意大利面冻燕麦,杂粮饭 古法黑糖油醋汁木鱼花酱油,泰式沙拉酱芝麻沙拉汁,芥末蜂蜜酱 白汁黑椒汁,百香果酸奶酱树莓草莓酱,芒果味酸奶浆果味酸奶 美式芝士淋酱,经典意式肉酱日式咖喱酱,豆鼓耗油酱 韩式松板肉基围虾双拼饭 黄瓜大虾荞麦面佐昆布柴鱼汤 低温鸡胸肉配藜麦五谷沙拉佐酸奶凱撒酱 低温西冷牛排配烤时蔬佐葡萄油醋汁 低温牛肉卷饼佐毛豆蛋黄酱 烤三文鱼配羽衣甘蓝小球意面橙味油醋汁 炙烤三文鱼配牛油果豆腐沙拉佐和风汁 低温羊架配中东小米佐咖喱沙司等 |
课程定位:轻食简餐零基础,门店进阶
(理论&实操)
学员人数:精品小班4~6人左右
上课时間:9:30~18:30(具体时间根据课程而定)
东南亚西餐小吃培训基础课程‘’Menu.2‘’
门店西餐小吃培训课程”Menu.2”
碳烤西冷牛排配土豆泥配黑胡椒汁 法式炸猪扒配芝麻菜沙拉 手工牛肉汉堡配蒜香薯条 |
新西餐小吃培训东南亚料理零基础,门店进阶
理论&实操)包含午餐晚餐免费提供住宿
学員人数:精品小班4~8人左右
上课时间:9:30~18:30(具体时间根据课程而定)课时10天